Nossa primeira participação no Festival Bom Gourmet tem pastrami da casa, costelinha defumada, cortes grelhados e sobremesas com aquele toque americano que faz parte da identidade do Zefy Diner e muitas outras opções deliciosas.
De 2 de outubro a 1º de novembro, esperamos você para uma experiência completa, com entrada, prato principal e sobremesa.
O menu do festival custa R$ 104 por pessoa no almoço e R$ 124 por pessoa no jantar, com opções específicas para cada período. É uma oportunidade para conhecer nossa cozinha ou voltar à casa para experimentar novas combinações.
Entradas do festival: pastrami ou berinjela na brasa
As duas entradas estão disponíveis tanto no almoço quanto no jantar.
A coxinha de pastrami traz uma casquinha crocante e recheio de pastrami preparado na casa, acompanhada de maionese de alho assado e queijo parmesão. Nosso pastrami ganha uma nova apresentação, em uma entrada que dá vontade de repetir.
Já a berinjela assada na brasa é acompanhada de coalhada e salada de azedas. A combinação destaca o sabor da brasa, com o contraste da coalhada e o frescor da salada.
Pratos principais do almoço
No almoço do Festival Bom Gourmet no Zefy Diner, você pode escolher entre três pratos principais:
* Chorizo grelhado com batatas: uma opção para quem aprecia um bom corte de carne acompanhado de batatas.
* Bife de couve-flor: couve-flor assada na brasa e finalizada com gremolata, que acrescenta frescor ao preparo.
* Half Costelinha Barbecue: costelinha de porco defumada na casa, acompanhada de barbecue de goiabada e fritas. O molho traz um toque brasileiro para uma combinação clássica da cozinha americana.
Pratos principais do jantar
No jantar, o bife de couve-flor e a Half Costelinha Barbecue também fazem parte das escolhas. A terceira opção é exclusiva desse período:
O ancho com batata assada é preparado na grelha e servido com batata assada, farofa de pastrami e molho de mostarda. Uma receita que combina o corte bovino com um dos ingredientes mais característicos da nossa cozinha.
Sobremesas para completar a experiência
As opções de sobremesa também variam entre almoço e jantar, com uma receita presente nos dois menus: a Apple Pie, servida com sorvete de creme e calda de caramelo.
Sobremesas do almoço
No almoço, você pode escolher a Midnight Mousse, uma mousse de chocolate cremosa, ou a Apple Pie, com sua combinação de torta de maçã, sorvete e caramelo.
Sobremesas do jantar
No jantar, as opções são a Oreo Cheesecake e a Apple Pie. Nossa cheesecake tem base crocante de bolacha Oreo, creme clássico de cheesecake e calda de chocolate.
Reserve sua mesa para o Festival Bom Gourmet no Zefy Diner
Estamos animados para compartilhar nossa estreia no festival com você. Escolha entre almoço e jantar e venha experimentar um menu de três etapas com sabores que representam o Zefy.
O restaurante abre de terça a domingo e conta com espaço pet friendly. Recomendamos a reserva antecipada para programar sua visita.
O Festival Bom Gourmet vai até 1º de novembro, com menu completo por R$ 104 no almoço e R$ 124 no jantar, conforme as opções disponíveis em cada período. Faça sua reserva e venha participar dessa primeira edição com a gente.